Astuce Cuisine & Recettes

Faites-le vous même, le sirop artisanal à la menthe

Sirop-menthe-02


_Les ingredients_p 700

    • 100 g de feuilles de menthe
    • 1 kg de sucre (ici de canne blond)
    • 1 litre d’eau

_Les etapes_p

Versez l’eau et le sucre dans une casserole. Faites fondre le sucre à feu doux. Ajoutez les feuilles de menthe. Amenez à ébullition. Laissez frémir 10 minutes.

Filtrez.


Versez dans une bouteille.

Conservez au frais.


Au moment de servir, diluez le sirop avec de l’eau à raison d’un ratio équivalent à environ ¼ de sirop pour ¾ d’eau fraîche ou à votre convenance.


SOURCE : http://papillesestomaquees.fr/

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