Cuisine & Recettes

Deux recettes pour la santé du corps et de l’âme

tofu-chocolat-miel

La première recette est une douceur au chocolat…

La création est facile à réaliser et excellente à déguster.

Vous avez besoin de :
400g de tofu soyeux (magasin bio)
200g de chocolat noir
1 à 2 cuillerées à soupe de sirop d’agave

Faites fondre le chocolat lentement. Versez le sur le tofu. Ajoutez le sirop d’agave.
Mélangez le tout au mixer.
Laissez patienter quatre à cinq heures au réfrigérateur.
Vous obtenez une crème au chocolat bien épaisse.

Vous pouvez y ajouter une pincée de poudre de galanga à votre choix.

galanga

La deuxième recette, est annoncée comme un nectar contre les maux de gorge pendant ces périodes de froid.

Elle nous est transmise par un apiculteur.

miel-abeille

Un des constituants, le miel, est reconnu pour ses qualités pour apaiser de nombreux maux et ceci depuis la nuit des temps.

Prenez un bocal. Coupez des tranches fines de citron bio et mélangez les avec des tranches de gingembre. Versez du thé de votre choix dessus. Ajoutez du miel. Le bocal étant plein, fermez et mettez au réfrigérateur où il se conserve pendant deux à trois mois.
Après un certain temps, une gelée se forme.
Prendre une cuillerée à soupe de cette gelée si nécessaire et versez de l’eau bouillante dessus.
Buvez à température appropriée.

Les dosages n’étant pas fournis, soyez intuitif dans votre création.

Prenez soin de votre gorge car c’est l’organe de la communication.

http://www.vivresanslimites.org

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