Maison & Jardin

En août, c’est le moment de s’initier à la permaculture

Au potager, au jardin d’ornement ou au verger, c’est le moment de planter, semer, récolter ou encore de tailler. Voici quelques conseils à mettre dans votre panier pour le mois d’août.

Travaux de saison

Au potager

au potager

Semez: cerfeuil, chou de Chine, épinard, mâche, navet, radis, radis d’hiver
Plantez: chicorées frisée et scarole, laitue, poireau
Arrosez les potirons, sans excès, pour les faire grossir avant la récolte d’octobre
Renouvelez vos fraisiers à partir des plus beaux stolons. Plantez-les sur une terre ameublie et enrichie en compost très mûr
L’arrosage ne suffit pas à protéger les semis et les jeunes plants repiqués du brûlant soleil d’été Le stress hydrique est notamment responsable de la montée à graines prématurée des laitues, radis et chicorées. Couvrez vos semis et jeunes plants de cagettes renversées pour faciliter enracinement et croissance à l’abri du soleil
Par temps sec, les punaises peuvent devenir une vraie plaie pour les choux, les tomates, les aubergines et les poivrons. Écrasez les pontes que vous trouverez sous les feuilles, mais pour les adultes, il n’y a guère de solution, hormis l’aspirateur -avec une bonne rallonge! C’est assez efficace mais il faut y revenir plusieurs fois
Au fur et à mesure des récoltes, le potager se libère de ses cultures. Semez des engrais verts. En climat doux: moutarde, phacélie, sarrasin, trèfle incarnat… En climat froid: avoine, seigle, vesce… Cela permet d’éviter la multiplication de mauvaises herbes, de protéger la terre laissée à nue en automne, d’enrichir le sol en matières nutritives.

Au jardin d’ornement

au jardin d'ornement

Tuteurez les dahlias et autres plantes à grand développement (asters, helianthus…)
Coupez les fleurs fanées dans les massifs
Arrêtez les tontes dès qu’il fait sec et ne tondez jamais en pleine chaleur
Bouturez les rameaux aoûtés de berberis, buddléia, buis, hibiscus et weigelia
Surveillez et arrosez abondamment les arbres plantés depuis moins de trois ans
Il existe de nombreuses abeilles solitaires, qui butinent et pollinisent les plantes de votre jardin Aidez-les à passer un bon hiver, en leur aménageant des abris: une bûche percée de trous de différents diamètres (de 2 mm à 1 cm), ou des fagots faits de tige à moëlle comme sureau, ronce, framboisier… Accrochez-les en hauteur, à une branche.

Au verger

au verger

Étayez les branches de pruniers lourdement chargées
Supprimez les pousses de framboisiers qui s’écartent de l’alignement
Contre l’oïdium des arbres fruitiers, supprimez les pousses touchées dès leur apparition. Si besoin, traitez au soufre
Renouvelez le paillage qui commence à s’amincir au pied des arbres
Cueillez les prunes atteintes de la moniliose, et faites un traitement à la décoction de prêle diluée à 10 %
Cueillez de la prêle des champs et mettez-la à sécher pour les besoins du printemps prochain.

Pour aller plus loin

La “bible” de la permaculture en PDF

Permaculteur : Guide complet du Débutant – PDF

Qu’est-ce que la permaculture?

La permaculture fascine. On en entend de plus en plus parler chez les gens qui se mettent à faire du jardin, notamment les plus jeunes, très attirés par cette technique. Le terme est dérivé de l’anglais « permanent agriculture », agriculture permanente, qui implique des méthodes de culture permettant à la terre de maintenir sa fertilité naturelle.

Plus largement, la permaculture tente d’organiser les systèmes en s’inspirant des écosystèmes naturels, pour qu’ils soient le plus productif, le plus durable possible, sans impact sur l’environnement. La permaculture peut s’appliquer au jardin, mais aussi au travail, à la maison, à la vie de tous les jours.

En pratique au jardin, la permaculture n’est pas très différente du jardinage bio. De très nombreuses techniques du jardinage bio sont utilisées : n’épandre aucun produit chimique ou ne jamais laisser les sols à nu. Mieux vaut pailler ou faire pousser des récoltes intermédiaires comme les engrais verts par exemple.

Le permaculteur cherche aussi à multiplier les cultures, pour favoriser le maximum de biodiversité: il ne cultive pas quatre ou cinq espèces de légumes seulement, mais les multiplie, les mélange avec des fleurs, et même avec des arbres comme dans les forêts-jardins. Dans cette dernière, on essaie de multiplier les strates de végétation: des arbres plus grands, des petits arbres, si possible comestibles, des buissons, des légumes au sol, mais plutôt des légumes vivaces qui ont moins besoin de soleil, comme le poireau perpétuel.

Mais attention à l’utopie. En permaculture comme dans toute autre technique de culture, rien ne pousse tout seul… Au jardin, on n’obtient jamais rien sans effort. Par exemple, la permaculture préconise parfois de créer des buttes de culture. Certes, elles peuvent économiser du travail par la suite, mais elles représentent beaucoup de travail au départ: il faut charrier de la terre, des cailloux… Pareil pour la forêt-jardin, il faut la créer.

Et planter des arbres n’est pas toujours de tout repos! Un jardin en permaculture, c’est comme tout jardin: des années d’observation pour mieux comprendre votre sol et comment l’utiliser et le préserver au mieux. Mais au final, après tous ces efforts, votre ténacité sera récompensée!

http://www.huffingtonpost.fr

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